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Consommer local : une opportunité pour l’agriculture ardennaise

De plus en plus de consommateurs et de citoyens expriment la volonté de retrouver dans leur alimentation la notion de proximité.

Cette attitude est souvent liée à une recherche de qualité, de traçabilité et de respect de l'environnement. La loi d'avenir agricole du 13 octobre 2014, en précisant les enjeux liés à la mise en place d'une politique nationale de l'alimentation, incite au développement des filières alimentaires locales pour répondre à l'enjeu d'ancrage territorial